Module 2
Voeding en spijsvertering
Module 2 onthult Ayurveda's focus op voeding en spijsvertering voor gezondheid. Het spijsverteringssysteem, een spiegel van welzijn, staat centraal in ayurvedische diagnoses. Deze module leert de werking van dit systeem, hoe verstoringen te diagnosticeren en behandelen, en biedt praktische kennis voor persoonlijke gezondheid en professionele toepassingen. Het 'Ayurveda kookboek' is een aanvullende bron voor diepgaande voedingsinformatie.
Ik start met deze opleidingModule 2 Voedingswijsheid en Spijsverteringsgeheimen
Deze module richt zich met name op voeding en spijsvertering volgens de Ayurveda. In deze module leer je de essentiële rol van de drie dosha's in het handhaven van gezondheid en hoe voeding wordt ingezet om dit evenwicht te behouden. Een goed functionerend spijsverteringssysteem is cruciaal, want het transformeert voeding tot lichaamseigen stoffen. De gezondheid van het spijsverteringssysteem is een weerspiegeling van het algemene welzijn en vormt het startpunt voor ayurvedische diagnoses.
Deze module biedt inzicht in hoe de spijsvertering het hele lichaam beïnvloedt, hoe je verstoringen kunt diagnosticeren en behandelen, en welke kruiden en supplementen hierbij van dienst kunnen zijn. De verworven kennis is praktisch toepasbaar, zowel voor persoonlijk welzijn als voor het adviseren van anderen, en kan de effectiviteit van bestaande behandelingen versterken, waardoor deze module een waardevolle aanvulling is voor professionals in de gezondheidszorg. Voor verdere verdieping en voorbereiding over Ayurvedische voeding is het 'Ayurveda kookboek' aanbevolen.
Wat kun je na afronding van module 2?
✔ Je hebt een diepgaand begrip van het spijsverteringsproces volgens de principes van Ayurveda, inclusief de rol van Agni en Pitta.
✔ Je bent in staat om de drie bijproducten van de spijsvertering (mala's) te herkennen en te gebruiken bij diagnosestelling.
✔ Je begrijpt het complexe proces van de dertien vuren, de drie voedingssystemen en het zesvoudige ziekteproces in Ayurveda.
✔ Je kunt verschillende kwaliteiten van het eerste spijsverteringssysteem, Jathar Agni, identificeren en begrijpt hoe deze van invloed zijn op gezondheid en ziekte.
✔ Je hebt de vaardigheid ontwikkeld om eenvoudige spijsverteringsdiagnoses te stellen.
✔ Je kent het concept van "ama" (afvalstoffen) en begrijpt hoe het de spijsvertering, het lichaam en de geest beïnvloedt.
✔ Je bent bekend met verschillende methoden om de hoeveelheid ama in het lichaam te meten en weet hoe je ama kunt verwijderen met behulp van reinigingskuren zoals langana, deepana en panchana.
✔ Je hebt kennis van ondersteunende kruiden en supplementen om ama te verminderen.
✔ Je begrijpt hoe je kunt omgaan met "krimi" (wormen, bacteriën, schimmels en virussen) en "visha" (toxinen).
✔ Je hebt inzicht in de Ayurvedische voedingsleer, inclusief voedselcombinaties, samenstelling van heilzame menu's en heilzame voeding voor vata, pitta en kapha.
✔ Je bent in staat om maagklachten te herkennen en weet hoe je deze kunt verlichten met behulp van voeding en Ayurvedische kruiden.
✔ Je kunt klachten van de dunne darm identificeren en behandelen met geschikte voedings- en kruidenoplossingen.
✔ Je bent in staat om klachten van de dikke darm te herkennen en weet hoe je deze kunt aanpakken met behulp van voeding en medicinale kruiden.
Ik start met deze opleidingAyurveda in het kort
Het begrip 'ayurveda' is afgeleid van het Sanskriet en combineert de woorden 'ayus' (leven of lange levensduur) en 'veda' (kennis of wetenschap). Ayurveda is een eeuwenoude geneeskunst, geworteld in de oud-Indiase vedische beschaving, en wordt beschouwd als het oudste gezondheidssysteem ter wereld.
De holistische benadering van Ayurveda richt zich op het welzijn van lichaam, geest en ziel. Het combineert fysieke, psychologische, mentale en spirituele aspecten om harmonie te bereiken en ziektes te voorkomen of te genezen. De Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) erkent Ayurveda als een traditionele geneeskunde.
Waarom deze opleiding?
Met de Online-opleiding Ayurveda krijg je een diepgaande kennismaking met dit krachtige gezondheidssysteem uit India. Ayurveda streeft naar optimale gezondheid en harmonie tussen lichaam en geest en het benut hiervoor een juiste leefstijl en gezonde voeding.
Deze unieke opleiding is samengesteld door Lies Ameeuw, een van de meest gerenommeerde Ayurvedaspecialisten in de Benelux, waardoor je kunt rekenen op grondige kennis in dit boeiende vakgebied.
Ayurveda, de kunst van welzijn en gezondheid, brengt het lichaam in balans, laat het stralen in vitaliteit en behoudt de jeugdige helderheid. Het is niet slechts een geneeswijze, maar een volwaardige levensfilosofie.
Ayurveda herstelt niet alleen je lichamelijke gezondheid, maar versterkt ook je innerlijke veerkracht. Het is als een kompas dat je leidt naar emotionele harmonie en welzijn. In het ritme van Ayurveda ontdek je de kunst om elke levensovergang met gratie en evenwicht te omarmen.
Ayurveda herstelt de connectie met het hart en verhoogd je trilling, waardoor het zich ontplooit als een spirituele praktijk, net zoals yoga, meditatie, shaivisme, mindfulness... Ayurveda is de weg naar een hogere bewustwording en innerlijke groei.
Dit is de opbouw van de online opleiding module 2:
Les 1 Het spijsverteringsproces volgens de Ayurveda
In deze eerste les laat ik zien hoe het proces van de spijsvertering volgens het Ayurvedisch gedachtengoed werkt. Een belangrijke rol daarin is weggelegd voor het element ‘vuur’ want vuur vernietigt en schept ruimte voor nieuwe zaken. Vuur transformeert. Daarom gaan we in op
- Agni en Pitta
- De mala’s: de drie bijproducten van de spijsvertering en hoe deze je kunnen helpen bij het stellen van een diagnose
- Het proces van de dertien vuren, de drie voedingssystemen en het zesvoudige ziekteproces
- De verschillende kwaliteiten die het eerste spijsverteringsysteem, de Jathar agni kan hebben en wat dat betekent voor ziekte en gezondheid
- Hoe je een eenvoudige diagnose kunt stellen van de spijsvertering
Les 2 Ama: afvalstoffen
Wanneer het spijsverteringsysteem niet goed werkt, kunnen voedingsmiddelen niet goed worden omgezet tot lichaamseigen stoffen en worden ook niet door cellen en weefsels opgenomen. De halfverteerde resten blijven daardoor als ama, afvalstoffen in het lichaam rondzwerven.
Zolang er ama in het lichaam zit, zal de juiste voedsel de weefsels niet kunnen bereiken en heeft andere therapie geen zin. De eerste stap bij het genezen is dus het diagnosticeren en verwijderen van ama. Daarom ga ik tijdens deze les in op:
- Het ontstaan van ama
- Het effect van ama op de spijsvertering, het lichaam en de geest
- De manier waarop je kunt vaststellen hoeveel ama er in het lichaaam zit
- De drie reinigingskuren om ama te verwijderen: langana, deepana, panchana
- Recepten voor ondersteunende kruiden en supplementen
- Wat je kunt doen tegen krimi (wormen, bacteriën, schimmels en virussen) en visha (toxinen)
Les 3&4 De Ayurvedische voedingsleer
Volgens het Ayurvedisch gedachtengoed is alle materie uit de vijf elementen (ether, lucht, water, aarde, vuur) opgebouwd. Dat betekent dat niet alleen wij mensen, maar ook het voedsel dat wij eten bepaalde eigenschappen en een bepaalde energie omvat. Van die eigenschappen en energie maken we gebruik om onze gezondheid te herstellen of te behouden. In deze les laat ik je zien hoe je dat kunt doen. We gaan in op:
- Voedselcombinaties: welke voedingsmiddelen je wel en niet samen kunt gebruiken
- Samenstelling van een heilzaam menu
- Heilzame voeding bij vata, pitta en kapha
Les 5 Klachten van de maag
Het eerste spijsverteringsproces vindt plaats in de mond en het eerste gedeelte van de maag. Dat is ook de plek waar de eerste problemen ontstaan. Daarom gaan we tijdens deze les in op de klachten van de maag. Voorbeelden daarvan zijn:
- Boeren
- Gebrek aan eetlust
- Brandend maagzuur
- Aften
Ik laat zien op hoe je met behulp van voeding en Ayurvedische kruiden deze klachten kunt verhelpen.
Les 6 Klachten van de dunne darm
Wanneer het voedsel door de mond en de maag is verwerkt, zakt het verder naar beneden en komt het terecht in de onderste gedeelte van de maag en de dunne darm. Daar vindt het tweede spijsverteringsproces plaats. Ook hier kunnen weer ziekten en klachten ontstaan zoals:
- Diarree
- Ziekte van Crohn
- Coeliakia
Ook hier laat ik weer zien hoe je deze met behulp van voeding en kruiden kunt verhelpen.
Les 7 Klachten van de dikke darm
De dikke darm zorgt voor het laatste stadium in de spijsvertering. Hier worden essentiële bestanddelen van de voeding stap voor stap gescheiden van de ballasstoffen. Klachten die in de dikke darm kunnen ontstaan zijn:
- Constipatie
- Winderigheid
- Omgekeerde peristaltiek
- Aambeien
- Candia
- Fitsels
- Lekkende darm
Ook hier ga ik in op de behandeling met voeding en medicinale kruiden.
Ayurveda: Mijn Reis naar Innerlijk Welzijn
De wereld van Ayurveda is voor mij een wereld waar traditie en wijsheid samenkomen voor een holistische benadering van welzijn.
Ik ben Lies Ameeuw, een Ayurveda-pionier met meer dan twee decennia ervaring. In 1998 startte ik mijn reis met de School van Ayurveda, en deze reis heeft me naar India gebracht, waar ik de kunst van Ayurveda heb geleerd van meerdere artsen en mijn kennis heb uitgebreid.
Mijn aanpak is uniek omdat ik Ayurveda in al haar diepte begrijp: lichaam, zintuigen, geest, emoties, en zielenkosmisch bewustzijn - elk aspect verdient aandacht.
Mijn verhaal is er één van toewijding aan het delen van kennis. 21 jaar lang heb ik fysieke lessen gegeven, gratis lezingen georganiseerd, en symposia met Indiase artsen gefaciliteerd. Toen de wereld veranderde, evolueerden mijn onderwijsmethoden ook. Online lessen bleken niet alleen efficiënter, maar ook toegankelijker. Ik deelde niet alleen Ayurveda, maar ook de spiritualiteit ervan.
Mijn pad kende net zoals vele mensen obstakels. Gezondheidsproblemen vertraagden me, maar brachten diepgaand begrip. In 2022, na een treinongeval, begon 2023 met een gevoel van leegte.
Nu, in oktober 2023, viert mijn School voor Ayurveda haar 25-jarig jubileum. Ik nodig je uit om deel uit te maken van deze nieuwe start, met een vernieuwde online opleiding die al mijn kennis van 25 jaar omvat. Welkom in de wereld van Ayurveda, waar welzijn centraal staat.
Jouw investering:
Van €995 voor €495
Je krijgt een goed doordachte opleiding met passie en liefde gecreëerd door Lies Ameeuw (25+ ervaring in Ayurveda). De kosten van deze diepgravende opleiding waren voor corona (2020) live €995,- Omdat we de opleiding nu online aanbieden heb jij daar veel voordeel aan. Zo is de opleiding altijd voor jou toegankelijk, zijn er geen reistijd en kosten aan het volgen van de lessen verbonden. De diverse leermaterialen staan gestructureerd in de online-leeromgeving en door de online toegang kun je overal ter wereld studeren.
Ik kies voor deze opleidingWordt een volwaardige expert in Ayurveda
... en leer volgens de Ayurvedische principes jouw eigen praktijk neer te zettenl
Ontdek met mijn GRATIS e-book de tijdloze wijsheid van Ayurveda
Ayurveda, een eeuwenoude filosofie en levenswijze die ons leert in harmonie te leven met de natuur, is niet langer een mysterie meer in Europa. Je hebt er vast al van gehoord - misschien vanwege die heerlijke Ayurvedische thee in de supermarkt, of de ontspannende Ayurvedische massages in wellnesscentra.
Maar wat is Ayurveda nu eigenlijk? Waar komt het vandaan? En waarom heeft het zo'n diepgaande invloed in het Westen? Laat me je meenemen op een reis door de essentie van Ayurveda.
Vraag hier GRATIS mijn e-book aan om de verbinding van oude wijsheid met hedendaagse welzijn te ontdekken.
Ook ontvang je wekelijks EXTRA inspiratie en hulp om Ayurveda volledig in je leven te integreren. Ook houd ik je op de hoogte van de aankomende webinars
